Mumbar hangi etten yapılır? Mumbal dolması veya bumbar dolması, koyunun kalın bağırsağının doldurulmasıyla yapılan bir dolma türüdür. Mumbar yapılırken hangi sakatatlar kullanılır? MUMBAR HAYVANI NEDİR? Mumbar kelimesi Farsça dışkı anlamına gelen “bün”, “bünbar” ve kalın bağırsak anlamına gelen “mub’r” kelimelerinden türemiştir. TDK’ya göre sığır, koyun, keçi vb. hayvanların kalın bağırsağıdır. İnek bağırsağından mumbar olur mu? Mumbar nereden geliyor? Mumbar, hayvanın bağırsaklarına verilen isimdir. Koyun ve inek gibi hayvanların bağırsakları yoğun suyla yıkanır. Daha sonra ters çevrilip içeriden temizlenir. Mumbar ineğin neresi? Mumbar, aynı zamanda mumbar olarak da adlandırılır, büyük ve küçükbaş hayvanların kalın bağırsağını ifade eder. Bu bağırsak iyice dezenfekte…
Yorum Bırak