Antrikot tencerede ne kadar sürede pişer? Az pişmiş et için 4 dakika, orta pişmiş et için 6 dakika ve iyi pişmiş et için 10 dakika pişirmek yeterlidir. Bu süreler 200 gram orta-kalın antrikot içindir. Eti fırında pişirdikten sonra kesme tahtasına koyun ve 5 dakika dinlendirin. Daha sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Antrikot yumuşak olması için nasıl pişirilir? İyi marine edilmiş bir antrikot yumuşak olacaktır. Bu amaçla marine edilmiş antrikotu 1 gece buzdolabında bekletmeniz faydalı olacaktır. Daha sonra yumuşak ve lezzetli bir antrikot hazırlamak için tava mühürleme tekniğini kullanabilirsiniz. Eti her iki tarafını da yaklaşık 10 dakika boyunca kontrollü bir şekilde mühürleyin.…
Yorum Bırak