Kolot peyniri hangi peynire benzer? Kolot peyniri özellikleri bakımından Kaşar peynirine benzer. Kolot peyniri genellikle tam yağlı inek sütünden yapılır. Bazı bölgelerde muhlama, bazılarında ise kuymak adı verilen ve tadıyla tüm dünyada bilinen yemeğin ana malzemelerinden biridir. Kuymak peyniri yerine ne kullanılır? Mısır unu, çabuk yanabilen bir un olduğu için hafifçe kavrulmalı ve kavrulurken sürekli karıştırılmalıdır. Muhlama için kullanılan peynir, kuymak peyniri olarak da bilinen Trabzon kolot peyniridir, ancak elimizde yoksa sürülebilir peynir, yağlı çeçil peyniri veya hatta kaşar peyniri de kullanabiliriz. Kuymak normal peynirle olur mu? Peynir kullanımı: Mıhlama’nın aksine, kuymak peynirsiz yapılabilir. Iğdır’dan gelen kuymak sadece tereyağı ile…
Yorum Bırak