Kabak Çekirdeği Kabız Yapar mı? Bilimsel Gerçekler ve Günlük Hayatın İçinden Bir Bakış Kabak çekirdeği deyince çoğu insanın aklına film izlerken avuç avuç yenilen o küçük atıştırmalık geliyor. Bir yandan “sağlıklı mı acaba?” sorusu, diğer yandan “bunu fazla yersek ne olur?” endişesi… Özellikle de son yıllarda en çok sorulan sorulardan biri şu: Kabak çekirdeği kabız yapar mı? Eskişehir’de üniversitede çalışan biri olarak şunu rahatlıkla söyleyebilirim: Bu soru aslında sadece kabak çekirdeğiyle ilgili değil, genel olarak “kuruyemiş–lif–su dengesi” üçlüsünün nasıl çalıştığını anlamakla ilgili. Yani mesele tek bir besinde değil, vücudun bütün sistemi nasıl yönettiğinde gizli. Kabızlık Nedir? Basit Ama Kritik Bir…
Yorum Bırak