Akdarı unu ile ne yapılır? Asit oluşumunu engelleyen yapısı, kirli ve metabolik artıklarla yüklü kanı temizlemede faydalıdır. Darı unu helva, kek, ekmek ve pasta yapımında kullanılır. Darı, nem gereksinimi düşük olan ve kuraklık koşullarında yetiştirilebilen bir buğday türüdür. Darı’da gluten var mı? Darı glüten içermediğinden glüten intoleransı veya çölyak hastalığı olan kişiler için uygun bir tahıl alternatifi olarak kabul edilir. Darı un, kepek veya yulaf ezmesi olarak kullanılır. Akdarı unu nedir? Orta Anadolu Bölgesi’nde genetiği korunmuş yerel tohumlardan, geleneksel tarım yöntemleriyle, pestisit kullanılmadan yetiştirilen ve taş değirmende taze öğütülen darı unu. Ragi unu nedir? Darı unu / sorgum unu, kinoa…
Yorum Bırak